第７０回ＷＳ２４交流セミナー「ワインを楽しむ会」を開催しました。

◎第７０回ＷＳ２４交流セミナーを開催しました。
平成３０年１１月２２日(金)　１８：３０－２０：００
第７０回ＷＳ２４交流セミナー「ワインを楽しむ会」を開催しました。

講師には、ソムリエ・チーズプロフェッショナルの藤井 厚美　様（株式会社ケープ代表取締役）をお迎えしました。

ボジョレー・ヌーヴォとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で造られる、その年に収穫された葡萄を
その年に仕込むフレッシュな新酒＝ヌーヴォ(フランス語で「新しい」という意味)。
フレッシュさが特徴のボジョレー・ヌーヴォは、少し冷やしたほうがすっきりと楽しめるので冷蔵庫で１時間くらい
冷やしてお楽しみいただくのがおススメだそうです。

フランスパンやチーズフランスに鶏肉煮やツナサラダ・オリーブ等をトッピングしたもの、ケークサクレにカボチャソース、ポトフ、デザート
ワインについて少し学んでから、試飲とともに軽食も楽しみました。

ご参加ありがとうございました。