第105回WS24交流セミナー「日本酒入門 地元のお酒飲み比べ 」を開催しました。
◎第105回WS24交流セミナーを開催しました。
令和6年3月22日(金)18:00-19:30
第105回WS24交流セミナー「日本酒入門 地元のお酒飲み比べ 」を開催しました。
講師には、J.S.A.認定SAKE DIPLOMAの上野和幸様にお越しいただきました。
初めに日本酒の分類について教えていただきました。①純米と非純米、②生酒と火入れ酒、
③特定名称酒(本醸造・大吟醸など)、④季節のお酒(ひやおろし、荒走りなど)について解説いただきまた。
三輪酒造さんをはじめとする、西濃地区8つの酒蔵をご紹介いただきました。
最後は全12種類の地酒を皆さんで試飲して楽しみました。
飲んだお酒の銘柄を当てるクイズ等もあり、大変盛り上がりました。
お忙しい中、ご参加いただきありがとうございました。