第１１７回 WS２４交流セミナー「日本酒講座 ～スペックの違いを楽しもう～」を開催しました

◎第１１７回ＷＳ２４交流セミナーを開催しました。

令和７年６月２０日（金)　１８：００－２０：００

第１１７回ＷＳ２４交流セミナー「日本酒講座　～スペックの違いを楽しもう～ 」を開催しました。

講師には、J.S.A.認定SAKE DIPLOMAの上野和幸様にお越しいただきました。

　

はじめに日本酒の分類について教えていただきました。①純米と非純米、②生酒と火入れ酒、
③特定名称酒（本醸造・大吟醸など）、④造りの違い（速醸酛・生酛と山廃）を解説いただきました。

　

試飲では、三輪酒造さんをはじめとする西濃地区の酒蔵で造られた１０種類の日本酒を味わいました。

　

銘柄を当てるクイズでは、全問正解の方が１名おみえになって大変盛り上がりました。
上野講師の軽妙な語り口に参加者の皆様も魅了され、とても楽しい会となりました。
ご参加いただきどうもありがとうございました。