第６６回ＷＳ２４交流セミナー「米こうじで甘酒づくり」を開催しました。

◎第６６回ＷＳ２４交流セミナーを開催しました。
平成３０年７月３日(火)　１８：００－１９：００
第６６回ＷＳ２４交流セミナー「米こうじで甘酒づくり」を開催しました。

講師には、大垣駅前にあるムトウさかや　上野 千代子　様 をお迎えしました。

米こうじを使った甘酒の作り方について、楽しく分りやすく教えていただきました。
※炊飯時の水分量、こうじの混ぜ方、保温の仕方、注意事項等々

【 試飲 】　そのまま甘酒を味わう　→　牛乳で割る
※夏におススメの甘酒シャーベットの試食も行いました。

栄養価が高く、疲労回復や熱中症防止に“飲む点滴”として親しまれている甘酒。
冷蔵庫で１週間から１０日。冷凍保存することもできますので、是非ご自宅でも作ってみてください。

参加ありがとうございました。