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第66回WS24交流セミナー「米こうじで甘酒づくり」を開催しました。

[2018.07.10]

◎第66回WS24交流セミナーを開催しました。
平成30年7月3日(火) 18:00−19:00
第66回WS24交流セミナー「米こうじで甘酒づくり」を開催しました。



講師には、大垣駅前にあるムトウさかや 上野 千代子 様 をお迎えしました。



米こうじを使った甘酒の作り方について、楽しく分りやすく教えていただきました。
※炊飯時の水分量、こうじの混ぜ方、保温の仕方、注意事項等々

【 試飲 】 そのまま甘酒を味わう → 牛乳で割る 
※夏におススメの甘酒シャーベットの試食も行いました。



栄養価が高く、疲労回復や熱中症防止に“飲む点滴”として親しまれている甘酒。
冷蔵庫で1週間から10日。冷凍保存することもできますので、是非ご自宅でも作ってみてください。



参加ありがとうございました。